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鮮蝦芒果盞
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地厚continental

和男閨蜜去一家比較正宗的泰國餐廳吃到的，那家的咖哩和冬陰功湯不錯，這道菜也很好吃，憑著記憶做出來享受美味吧。簡單好吃招待客人時很好看哦^_^

食材
芒果 適量
蝦 適量
泰國甜辣醬 適量
生菜 適量
生薑 適量
蒜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將蝦洗淨，挑去蝦線。生薑切片，蒜切片，和蝦一起放入鍋中蒸，蒸熟後取出，剝殼，去頭。
  • 步驟 2/3
    我買了很大個的芒果切塊後只用了一半，總之要切成一塊一塊的啦，最好切大些，方便夾取（餐廳吃時是用叉子的）
  • 步驟 3/3
    生菜上場鋪好碟子後將切好的芒果塊碼入然後擺好去殼了的蝦淋上甜辣醬。不要多淋喲，多了會遮住芒果的香味只淋在蝦身上就好（醬會下滲的啦）大功告成宴客自品的好菜喲^_^
小貼士

甜辣醬，鮮芒果還有蝦是關鍵大家要是喜歡的話可以自己再創新下

釋出於 2018-08-08
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