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韓式炒年糕
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最初的模樣班

最近看韓劇《繼承者們》，裡面的恩尚在美國的時候說想吃炒年糕，突然我也很想吃，那就試試吧哈哈！這是我第一次做炒年糕噢！

食材
年糕 一人份
番茄 1個
胡蘿蔔 1個
洋蔥 半個
裡脊肉 100g
蔥花 適量
韓國辣醬 2勺
大蒜 2顆
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    洋蔥切條，蔥切段，胡蘿蔔切條，西紅柿去皮後切小塊
  • 步驟 2/8
    年糕過一道熱水，然後撈出
  • 步驟 3/8
    裡脊肉放能肉粉和料酒，攪拌均勻，醃一下
  • 步驟 4/8
    油燒熱後，用中火，200度左右，先下蔥和蒜米熱炒香，再放入番茄、洋蔥、胡蘿蔔
  • 步驟 5/8
    倒入一碗水，水開後放入兩勺韓國辣醬
  • 步驟 6/8
    水滾後放入年糕
  • 步驟 7/8
    大火收汁即可
  • 步驟 8/8
    好好吃啊！！
釋出於 2019-01-05
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