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部隊鍋
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欣怡foresee

韓餐裡面的精華 也是我的最愛 一直都想做 雖然東西看著多 但都是現成的 半個小能搞定 在自己家也能吃到正宗的部隊鍋

時間:10-30分鐘
食材
辣白菜 250g
年糕 200g
韓國辣醬 100g
午餐肉 半盒
鮮香菇 5個
脆皮腸 5個
魚餅 10個
新鮮蔬菜 200g
辛拉麵 一袋
金針菇 50g
糖 適量
醬油 適量
大蒜 5瓣
鹽 適量
芝士 兩片
茄汁豆 半罐
雞高湯 適量
白洋蔥 一顆
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將大蒜切成細粒 放入韓國辣醬中 加入白糖 醬油 因為辣醬比較粘稠 加入一些清水調開 將所有調料攪勻
  • 步驟 2/8
    將年糕切成細條 小手指粗細的就好了
  • 步驟 3/8
    將蔬菜洗淨 按照自己的喜愛選擇就好 其它的食材洗淨備用
  • 步驟 4/8
    將午餐肉和茄汁豆開罐 午餐肉切片 我用的鷹嘴豆 口感更好
  • 步驟 5/8
    一般都是用芝士片 如果家裡有芝士條的更好
  • 步驟 6/8
    思密達的泡菜 一定要用韓式的 菜市場一般的辣白菜比較酸 效果不好
  • 步驟 7/8
    將洋蔥切塊 兩個蘑菇切片 大蔥切段 放入鍋內 注入雞高湯 大火煮開即可備用
  • 步驟 8/8
    將所有食材碼入鍋內 將辣醬倒在中間 放上芝士片 將拉麵掰成四塊放入 一定要有拉麵 拉麵 拉麵 大火煮開 煮開後轉中小火 大概七八分鐘轉為小火 拌勻後就可以開動了 一邊吃一邊煮 再配上一碗白米飯 大晚上的 罪惡就罪惡吧 哈哈哈
小貼士

一定要有拉麵 拉麵 拉麵

釋出於 2018-08-01
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