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韓國部隊鍋
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confirmation小蔥
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食材
混合芝士年糕 1包
韓國泡菜 1包
烏冬年糕 1包
馬蘇裡拉芝士碎 1小包
芝士片 1片
部隊火鍋醬 1袋
洋蔥 1個
京蔥 2段
魚餅 1袋
午餐肉 1盒
蟹棒 1袋
一口腸 1袋
蝦或肥牛 酌情
香菇 4朵
杏鮑菇 1個
萵筍 半根
蒿子杆 1把
辛拉麵 1包
雞蛋 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料：某寶上面買的部隊鍋的材料，葷菜版。其實就是自己喜歡吃什麼放什麼都可以。
  • 步驟 2/8
    準備配菜：一般部隊鍋都放金針菇和娃娃菜，但是我喜歡蒿子杆，菌菇這次放的杏鮑菇香菇。洋蔥切塊，京蔥兩段，杏鮑菇切片，香菇切花刀，蒿子杆洗淨
  • 步驟 3/8
    韓國一般都放西葫蘆，我喜歡青筍。青筍切菱形片。
  • 步驟 4/8
    悲劇了。。。生活終於對我這單身女生下了手。不是女漢子，連午餐肉都打不開。最後拿撬開的。
  • 步驟 5/8
    把準備好的配菜全部擺在鍋裡。我這次放了蝦，其實放肥牛也很好吃。
  • 步驟 6/8
    加水沒過食材，放入部隊鍋醬，再放一包辛拉麵的調料粉，這個是決定部隊鍋是否好吃的精髓。
  • 步驟 7/8
    鍋煮開十分鐘後放入芝士碎，再放辛拉麵麵餅，面煮軟在上面放一片芝士片打個雞蛋。
  • 步驟 8/8
    全部煮熟開吃。這大概是四個人的量，我一個人做了這麼多，感覺要吃到地老天荒了。
小貼士

其實跟涮火鍋一樣，就是自己喜歡吃什麼配菜，就放點啥。拉麵粉包是萬能料，我覺得煮湯煮火鍋底，放進去就立馬有了靈魂，好吃

釋出於 2018-11-07
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