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韓式培根辣年糕
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芹菜豆豆

這個菜就不多說了 相信很多人都會做 關鍵是年糕要燒的軟糯

時間:10-30分鐘
食材
切片年糕 200克
上等培根 少許
紅蘿蔔 少許
大蒜 少許
泡菜汁 少許
蠔油 少許
少許
黑胡椒碎 少許
洋蔥 少許
韓式辣醬 少許
少許
雞粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    所有配料改刀 紅蘿蔔洋蔥切絲 培根切片
  • 步驟 2/5
    鍋中加水煮年糕 一直煮 煮到軟糯
  • 步驟 3/5
    鍋中放油 將蒜碎 和紅蘿蔔洋蔥炒香 讓後倒入泡菜醬汁 放入以上調味料
  • 步驟 4/5
    汁基本上與年糕平行 少點也行 大火燴直到收汁並且裹在年糕上
  • 步驟 5/5
    一道美味有開胃的培根辣年糕就好了
小貼士

主要就是煮年糕 一直煮 加四次涼水 一開就加水讓後煮一會再加水反覆 我用的泡菜醬汁 是我醃泡菜時剩的 沒有的話就放些水就行 但是泡菜醬真的很好哦 這道菜就是需要辣 能吃辣的朋友們多放 味道是 甜 辣 微鹹

釋出於 2018-08-16
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