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雙拼壽司
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蘭平狗狗oo

週末,給自己一份好心情

時間:10-30分鐘
食材
糯米 250g
丘比壽司醋 少許
黃瓜 半根
胡蘿蔔 半根
雞蛋 2個
火腿腸 1根
肉鬆 少許
橄欖油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    糯米提前一個晚上浸泡,順便泡了一點黑米
  • 步驟 2/13
    將浸泡了一晚上的糯米放在蒸鍋裡,我是直接鋪了紗布就將糯米放在紗布上
  • 步驟 3/13
    大火蒸糯米的時候就可以準備其餘材料了,拿兩個雞蛋打碎
  • 步驟 4/13
    平底鍋煎成蛋餅
  • 步驟 5/13
    切成絲
  • 步驟 6/13
    黃瓜,胡蘿蔔,火腿腸全部切成跟紫菜同等寬度的絲
  • 步驟 7/13
    大火蒸20分鐘後糯米已經熟了,倒出來放涼,放丘比壽司醋,少許鹽,橄欖油少許。
  • 步驟 8/13
    材料大集合,準備工作做好了
  • 步驟 9/13
    把糯米飯鋪在紫菜上,儘量鋪平,鋪薄一點,再把黃瓜胡蘿蔔火腿腸肉鬆雞蛋皮鋪好
  • 步驟 10/13
    反轉壽司呢是鋪好糯米飯後撒一點黑米,然後蓋上保鮮膜,反轉過來,紫菜朝上面
  • 步驟 11/13
    還是鋪上以上幾種材料
  • 步驟 12/13
    卷緊以後,用壽司刀切成理想的寬度,作品完成
  • 步驟 13/13
    雙拼,來張合影
釋出於 2018-11-13
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