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二十分鐘牛肉冷麵--魔術料理

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賜憑粕老揮

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留學生看食譜最痛苦的是什麼？是沒有原材料。這裡沒有大塊肉，更沒有高壓鍋。。。但是夏天了我也想吃冷麵。

時間:10-30分鐘

食材

牛肉片適量

雞蛋適量

黃瓜適量

泡菜適量

辣醬適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

鍋中放入調料，如圖。
步驟 2/10

加熱水，牛肉。一起煮，大火。
步驟 3/10

去浮沫。
步驟 4/10

因為是肉片，很快就會熟。把多出來的水乘出澆在蕎麥麵上，這裡沒有那種冷麵。我就用的超市的蕎麥麵。口感還可以。有的話用中國的！
步驟 5/10

準備一個盤子，放入醬油和胡椒粉少許。
步驟 6/10

把牛肉片充分的粘。
步驟 7/10

準備其他的材料，黃瓜絲，泡菜，雞蛋切開。
步驟 8/10

放入韓國辣醬，最好加入蘋果和梨在裡面。太貴了。。買不起。。。三十一個蘋果。。。
步驟 9/10

這步很關鍵，煮肉的水澆在上面，最好是涼透的水。澆一半，喜歡的都放。
步驟 10/10

最後放點芝麻，我又放了兩塊炸豆腐。

釋出於 2018-11-16