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韓式蘿蔔條泡菜
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蘿蔔跟人參相比也不虧的一種食材， 對人的身體也有益。平時吃榨菜吃膩了可嘗試新鮮的泡菜。 泡菜類是韓國最牛的了， 也有幾十種的泡菜。 今天來介紹一下其中的蘿蔔條泡菜。

時間:10-30分鐘
食材
蘿蔔 適量
小蔥 一點
辣椒麵 1勺
蒜末 1勺
白糖 2勺
鹹鹽 適量
芝麻 一點
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    首選蘿蔔切成食量大小之後再切成絲
  • 步驟 2/6
    蘿蔔絲要提前要醃製一小會，
  • 步驟 3/6
    過10分左右之後會出現好多水， 這些水要扔掉，也有擠出蘿蔔絲的水分。
  • 步驟 4/6
    之後就要調味， 放入1勺辣椒麵，1勺蒜末，2勺白糖，（放點低聚糖也可以），放點蔥花來調味。
  • 步驟 5/6
    然後要好好攪拌之後，最後撒點芝麻即可
  • 步驟 6/6
    端在盤子上，享受美食就可以。
小貼士

泡菜是要放在冷藏保管，也要儘快吃掉。 過一陣泡菜就會發酵，變得有酸味。

釋出於 2018-08-13
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