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韓式辣年糕
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兌投俺繳姓
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時間:30分鐘-1小時
食材
手指年糕 200克
配送作料醬包 1包
洋蔥 半個
胡蘿蔔 半根
油 20克
鹽 1/4勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    半成品手指年糕一袋；
  • 步驟 2/8
    拆開包裝，取出年糕和醬包；
  • 步驟 3/8
    洋蔥、胡蘿蔔切絲；
  • 步驟 4/8
    煮一大鍋水，沸騰時下入年糕，轉中小火，再次沸騰時倒入少量冷水，再次煮沸再加冷水，如此反覆三至四次，煮至年糕完全浮起時，關火；
  • 步驟 5/8
    撈起過冷水沖洗一遍，防止粘連；
  • 步驟 6/8
    鍋內倒少許油，下入洋蔥和胡蘿蔔絲，加少量鹽炒至蔬菜變軟；
  • 步驟 7/8
    將年糕倒入鍋內，加入辣醬包；
  • 步驟 8/8
    加適量水翻炒均勻，收汁至濃稠即可。
釋出於 2018-09-11
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