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蜂蜜柚子茶
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罔安i侯

柚子蜂蜜茶不僅是味道清香可口，含維生素C比較高，更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，經常食用可以清熱降火，嫩白皮膚。經常痘痘的人服用以後能有效緩解，具有一定的祛斑效果。

時間:1-2小時
食材
柚子 一個
蜂蜜 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先將柚子清洗一下，用食鹽搓一搓表皮，再放進60度左右的水中泡10分鐘，這樣可以去掉柚子表皮的蠟質
  • 步驟 2/9
    將柚子表皮切下，
  • 步驟 3/9
    將柚子皮和柚子肉中間的白色部分去掉，
  • 步驟 4/9
    切成細絲，放入淡鹽水中浸泡15分鐘
  • 步驟 5/9
    鍋中放入水和冰糖，燒開後，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下
  • 步驟 6/9
    煮柚子皮的同時，剝出柚子肉。
  • 步驟 7/9
    柚子皮煮至有透明狀，再下入柚子肉和一起大火煮開，然後轉小火慢煮，不時地攪拌一下，以免糊鍋，大約要1小時左右。
  • 步驟 8/9
    關火，晾涼一下，溫熱時倒入蜂蜜，攪拌，裝瓶。
  • 步驟 9/9
    放進冰箱冷藏3天左右就可以了，時間越久味道越好
小貼士

１、柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，這樣做出的柚子茶有很微弱的苦味，孩子都能接受的了，一般成人就更能接受了

２、柚子表皮切的越細越好，也可用攪拌機將肉和皮一起攪碎後再煮

3、冰糖和蜂蜜用量可根據個人口味有所增減

釋出於 2018-11-19
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