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蜂蜜柚子茶
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罔安i侯

柚子蜂蜜茶不僅是味道清香可口,含維生素C比較高,更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來,經常食用可以清熱降火,嫩白皮膚。經常痘痘的人服用以後能有效緩解,具有一定的祛斑效果。

時間:1-2小時
食材
柚子 一個
蜂蜜 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先將柚子清洗一下,用食鹽搓一搓表皮,再放進60度左右的水中泡10分鐘,這樣可以去掉柚子表皮的蠟質
  • 步驟 2/9
    將柚子表皮切下,
  • 步驟 3/9
    將柚子皮和柚子肉中間的白色部分去掉,
  • 步驟 4/9
    切成細絲,放入淡鹽水中浸泡15分鐘
  • 步驟 5/9
    鍋中放入水和冰糖,燒開後,放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下
  • 步驟 6/9
    煮柚子皮的同時,剝出柚子肉。
  • 步驟 7/9
    柚子皮煮至有透明狀,再下入柚子肉和一起大火煮開,然後轉小火慢煮,不時地攪拌一下,以免糊鍋,大約要1小時左右。
  • 步驟 8/9
    關火,晾涼一下,溫熱時倒入蜂蜜,攪拌,裝瓶。
  • 步驟 9/9
    放進冰箱冷藏3天左右就可以了,時間越久味道越好
小貼士

1、柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一,這樣做出的柚子茶有很微弱的苦味,孩子都能接受的了,一般成人就更能接受了

2、柚子表皮切的越細越好,也可用攪拌機將肉和皮一起攪碎後再煮

3、冰糖和蜂蜜用量可根據個人口味有所增減

釋出於 2018-11-19
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