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魷魚筒壽司
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漫天蒲公英辛

今天在市場裡買了一個鮮魷魚，店家幫我宰了個筒裝的，沒有切片，以前買都是幫切片或切花的，這讓我有了新的想法，不如就來個筒壽司，然後配上丘比沙拉醬等醬汁烤一下味道就特別好了

食材
米飯 100g
丘比沙拉醬 2包
魷魚 1個
乾貝 10g
香菇 1個
鮮蝦 4個
胡蘿蔔丁 20g
蔥花 1顆
蠔油 1匙
生抽 1匙
BBQ燒烤醬 2匙
油 適量
西蘭花 1顆
胡椒粉 少許
孜然粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    鍋裡熱油後放入香菇、乾貝、胡蘿蔔丁炒香
  • 步驟 2/14
    放入切粒的鮮蝦炒
  • 步驟 3/14
    放入煮好的米飯炒散
  • 步驟 4/14
    加入1匙生抽和1匙蠔油炒均勻後撒入蔥花和胡椒粉炒，撕一包丘比沙拉醬炒出香味即可
  • 步驟 5/14
    將米飯塞入魷魚筒內，要塞得滿滿當當的，壓實點
  • 步驟 6/14
    刷上丘比沙拉醬和BBQ燒烤醬，西蘭花也要刷上
  • 步驟 7/14
    放入烤箱250攝氏度烤10分鐘
  • 步驟 8/14
    中間繼續刷上丘比沙拉醬汁，撒上孜然粉
  • 步驟 9/14
    烤好
  • 步驟 10/14
    裝盤
  • 步驟 11/14
    切塊
  • 步驟 12/14
    配搭丘比沙拉醬特別好吃
  • 步驟 13/14
    大圖一張
  • 步驟 14/14
    誘惑吧
釋出於 2018-09-09
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