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BBQ魷魚筒壽司
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哤單純兒兒

今天在市場裡買了一個鮮魷魚,店家幫我宰了個筒裝的,沒有切片,以前買都是幫切片或切花的,這讓我有了新的想法,不如就來個筒壽司,然後配上丘比沙拉醬等醬汁烤一下味道就特別好了

時間:30分鐘-1小時
食材
魷魚 1個
鮮蝦 4個
乾貝 10g
香菇 1個
米飯 100g
胡蘿蔔丁 20g
1顆
BBQ燒烤醬 2匙
蠔油 1匙
適量
生抽 1匙
西蘭花 1朵
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    鍋裡熱油後放入香菇、乾貝、胡蘿蔔丁炒香
  • 步驟 2/10
    放入切粒的鮮蝦炒
  • 步驟 3/10
    加入1匙生抽和1匙蠔油炒均勻後撒入蔥花和胡椒粉炒,撕一包丘比沙拉醬炒出香味即可
  • 步驟 4/10
    將米飯塞入魷魚筒內,要塞得滿滿當當的,壓實點
  • 步驟 5/10
    烤盤鋪上錫紙放入魷魚筒和西蘭花
  • 步驟 6/10
    刷上丘比沙拉醬和BBQ燒烤醬
  • 步驟 7/10
    放入烤箱250攝氏度烤10分鐘
  • 步驟 8/10
    中間繼續刷上丘比沙拉醬汁,撒上孜然粉
  • 步驟 9/10
    烤好
  • 步驟 10/10
    切塊
小貼士

釋出於 2020-02-14
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