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日本豚骨拉麵
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淡墨文竹秋竹

唯美食與愛不可辜負!

時間:10-30分鐘
食材
豬骨 適量
香菇 適量
圓白菜 適量
小香腸 適量
濃湯寶 適量
木耳 適量
雞蛋 適量
甜玉米 適量
豆芽 適量
魚丸 適量
西蘭花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    蔬菜類,香腸,魚丸焯水,豆芽圓白菜撲底。
  • 步驟 2/4
    豬骨加料酒,燉肉料燉,兩個小時拿掉豬骨加濃湯寶和食鹽,如果時間夠可以提前八小時熬湯頭,如果時間短加濃湯寶可以“速濃”
  • 步驟 3/4
    加入骨頭湯,撇去肉渣,浮沫!!
  • 步驟 4/4
    將過水的蔬菜,油炒圓白菜,魚丸香腸,還有水煮荷包蛋加入面上,配點小鹹菜!
釋出於 2018-10-22
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