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秘製黑椒牛肉
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明亮prescription
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時間:1-2小時
食材
牛臀肉 500g
洋蔥 適量
胡蘿蔔 適量
土豆 適量
黑胡椒粒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    牛臀肉500克
  • 步驟 2/8
    黑胡椒粒
  • 步驟 3/8
    一個洋蔥、一根胡蘿蔔、一個土豆切塊備用
  • 步驟 4/8
    薑片蒜片備用
  • 步驟 5/8
    牛臀肉焯水
  • 步驟 6/8
    先炒洋蔥然後放入蒜片薑片黑胡椒碎
  • 步驟 7/8
    放入牛肉，料酒老抽，添水，大約燉一個半小時左右，放入胡蘿蔔土豆，然後放鹽和糖，再燉大約20分鐘，收湯，關火。
  • 步驟 8/8
    OK裝盤
釋出於 2019-02-16
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