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招待朋友的小點心-無底芒果慕斯
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沒有南山南
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食材
芒果 2個
牛奶 200ml
糖 適量
淡奶油 200ml
吉利丁片 2片
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    芒果肉加糖放攪拌機裡。打成泥。
  • 步驟 2/8
    淡奶油加糖打到六七成。
  • 步驟 3/8
    涼水泡軟的吉利丁片擠幹水分，放到容器裡。
  • 步驟 4/8
    吉利丁片加50Ml牛奶隔熱水攪拌至融化。
  • 步驟 5/8
    然後把芒果泥跟吉利丁液倒入打好的淡奶油裡。
  • 步驟 6/8
    充分攪拌均勻。成黃色液體。
  • 步驟 7/8
    然後裝入慕斯杯中冷藏四小時以上。
  • 步驟 8/8
    特別簡單跟方便。喜歡有底的可以加底。下面還有我做的榴蓮慕斯是有底的
釋出於 2018-08-05
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