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土豆泥山藥餅
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湯圓dean

油炸食物，雖然不宜多食，可是有的時候是忍不住，還特別的想吃。那怎麼辦呢。。。。。。唉，那就儘量少吃吧。

食材
土豆 150克
山藥 50克
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
雞精 適量
牛奶 適量
糯米粉 適量
泰始甜辣醬 適量
麵包糠 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    土豆、山藥備好待用。
  • 步驟 2/15
    上鍋蒸熟。
  • 步驟 3/15
    把土豆搗碎成泥。
  • 步驟 4/15
    山藥去皮切小丁。
  • 步驟 5/15
    牛奶備好待用（我用的是脫脂的）。
  • 步驟 6/15
    土豆泥裡兌入少許糯米粉。
  • 步驟 7/15
    兌入山藥丁。
  • 步驟 8/15
    兌入雞精、鹽、胡椒粉、牛奶。
  • 步驟 9/15
    攪拌均勻。
  • 步驟 10/15
    再放入備好的麵包糠中。
  • 步驟 11/15
    兩面都裹上面包糠。
  • 步驟 12/15
    下油鍋開始炸。
  • 步驟 13/15
    炸到兩面金黃即可。
  • 步驟 14/15
    撈出裝盤。
  • 步驟 15/15
    上桌前，澆上泰式甜辣醬即可。
小貼士

油炸食品一次不宜多吃。

釋出於 2018-08-23
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