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菠菜培根雞蛋鬆餅
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邊洋極度心寒樊漍
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食材
雞蛋 3個
菠菜 半棵
培根 1條
香菇 2朵
鹽 少許
黑胡椒 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    菠菜去蒂洗淨，香菇去蒂洗淨。
  • 步驟 2/4
    將菠菜、培根、香菇切成丁裝入碗中，加鹽、黑胡椒，抓勻。
  • 步驟 3/4
    將雞蛋打入碗中，加一大匙水，用筷子調散。
  • 步驟 4/4
    將3用小勺子盛入模具中，7-8分滿，烤箱預熱，180度烤約15分鐘至雞蛋凝固，表面金黃色。
小貼士

TIPS：

1、調味根據自己口味，喜辣的還可加辣椒。

2、其中的材料也可換做其它的蔬菜，若是不易熟的蔬菜，先焯一下水就好。

3、如果不是不沾模，先在模具中刷層油再倒雞蛋液。

4、加一點水，烤出來的雞蛋會更嫩一些。

釋出於 2018-06-01
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