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一吃停不了口的---棉花糖版牛軋糖
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溫柔的高韻祁
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去年寫的博文了,這兒到了冬天,做糖的季節來了,發上來遛遛!
食材
無鹽黃油
60克
白色棉花糖粒
300克
熟花生
300克
奶粉
200克
烹飪步驟
步驟 1/7
花生米用烤箱烤熟,我用的130度上下火,20分鐘;烤好後晾涼,去掉紅衣。花生米切成碎粒(不用切的太細,吃起來才香)。
步驟 2/7
把黃油放入不粘鍋,開小火融化。
步驟 3/7
改微火,倒入棉花糖,慢慢攪拌至棉花糖和黃油融化在一起。
步驟 4/7
奶粉倒入鍋中,小心攪拌,配合手揉成團。
步驟 5/7
倒入切好的花生碎,關火。用手充分揉勻。
步驟 6/7
將6放入不粘烤盤中,壓平整。
步驟 7/7
晾涼後,切成你喜歡的大小,用糖紙包好,或裝入樂扣盒子中密封,儘快食
小貼士
部落格原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a38d9b70102e2uw.html
釋出於 2018-12-18
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