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破風食味 番茄厚牛漢堡（美式）
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人嗶豌豆莢吧號

午後的陽光是你的微笑，酸甜多汁的美味是我對你滿滿的歉意與愛。

食材
漢堡麵包 1個
牛肉 200克
芝士片 1片
生菜葉 2片
番茄 1/3個
全蛋液 30克
黃瓜 15克
麵包糠 10克
洋蔥 15克
百里香 3克
亨氏黑胡椒汁 1茶匙
油 適量
亨氏番茄醬 1茶匙
黃油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將牛肉切小塊放入攪拌機打成肉餡，加入全蛋液、亨氏黑胡椒汁、百里香、鹽、麵包糠，順時針沿著一個方向拌勻，靜置10-15分鐘後將牛肉餡至於手中，用雙手來回反覆拍打製成厚牛肉漢堡餅。
  • 步驟 2/4
    平底鍋空鍋燒熱，倒入少許油，放入厚牛肉漢堡餅煎至兩面金黃後，改小火煎熟。
  • 步驟 3/4
    番茄洗淨，去蒂切片。生菜葉洗淨瀝水，黃瓜洗淨切片，洋蔥去皮切圈。漢堡麵包對半切開。平底鍋空鍋燒熱，放入黃油使之融化後，放入切開的漢堡麵包，切面向下，微煎後取出待用。
  • 步驟 4/4
    取一片處理好的漢堡麵包，依次放上生菜葉、番茄片、黃瓜片，擠上亨氏番茄醬，再放上烤好的厚牛肉漢堡餅、芝士片、洋蔥圈，蓋上剩下的漢堡麵包。最後搭配可樂薯條食用即可。
釋出於 2019-01-09
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