立方體胡蘿蔔奶香吐司
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紅潤modesty
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
移至揉麵墊 使勁揉吧 揉至有筋性後加入黃油和鹽 揉到完全階段 這是最佳情況 手揉要注意時間 不要太長 真的揉不到完全也沒關係 -
步驟 2/5
發酵好了 拿出排氣 分割成等量的兩份 滾圓 蓋上保鮮膜 鬆弛十五分鐘 忘記拍照 用以前的圖咯
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步驟 3/5
鬆弛完後 擀成牛舌狀 捲成卷 放入模具
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步驟 4/5
放進微波爐裡進行二發 旁邊放碗燙水 幫助發酵 發酵到九分滿 就可以蓋蓋放入預熱好的烤箱了
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步驟 5/5
上下火180度35分鐘就可以了 出爐立刻脫模呦
釋出於 2018-12-20
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