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迷你披薩（不拘小節版）
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痛撓疑邑讕

每次烤匹薩都要切，感覺好麻煩，帶到外面吃也不好拿，反正是自己吃，方便好吃就好啦，幹嘛做辣麼大呢對吧٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

時間:1-2小時
食材
中筋麵粉 150g
水 125g
鹽 3g
糖 7g
馬蘇裡拉芝士 適量
自己喜歡的食材 適量
酵母粉 2g
番茄醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    用麵包機揉好的麵糰發酵至兩倍大，揪適量的一團放在烤盤上，按扁，可以用手指彎曲壓出披薩邊（其實用勺子壓最好，整齊，也比較好吃，所以我後面一爐用勺子壓了）
  • 步驟 2/6
    用牙籤扎小孔（用勺子壓的，是不是好很多）
  • 步驟 3/6
    抹番茄醬，然後入烤箱烤一下，讓餅皮半熟或全熟
  • 步驟 4/6
    然後就可以撒一些自己喜歡的食材啦～我撒了玉米、香菇、醬牛肉（玉米粒是買好的，香菇是泡發的，意思意思的切了兩刀，牛肉也是熟的，直接手撕就好了……吧）
  • 步驟 5/6
    撒上芝士碎
  • 步驟 6/6
    入烤箱中層，上下火160度，6分鐘，烤完不要急著拿出來，可以再燜一會
小貼士

食材一定要保證烤的時候不會出水哦，否則畫面……不可描述

釋出於 2018-11-12
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