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蔓越梅餅乾 香酥濃濃噠～
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愛賣萌penalty
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時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 150g
澱粉 30g
黃油 100g
糖分（普通白糖亦可） 70g
雞蛋 1個
蔓越梅乾 依口味適量新增
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    1、軟化黃油，打散雞蛋。2、依次向黃油中放入糖，雞蛋，攪勻。3、篩入低筋麵粉，攪勻。4、放入適量蔓越梅乾，再攪勻。由於忘記拍照，就寫到一起了～
  • 步驟 2/7
    用保鮮膜定型，放在冷凍室。我放進去就給忘了，一個多小時以後想起來的！突然發現特好切片。歪打正著。
  • 步驟 3/7
    切半釐米左右厚的片，擺放在油紙上。記得留空隙，餅乾會微微膨脹。烤箱上下火，160度預熱10分鐘。烤20分鐘。第一次烤要多看看，因為不同的烤箱溫度會有偏差。
  • 步驟 4/7
    烤～
  • 步驟 5/7
    出爐！濃濃的香味，酥酥脆脆！
  • 步驟 6/7
    成功！
  • 步驟 7/7
    成功！
小貼士

用普通麵粉也可以，不影響口感。

釋出於 2019-01-24
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