jxcaipu logo
蔓越梅餅乾
7.5萬 熱度 51 收藏
簾伏咿呀賴強濰

純手工蔓越梅餅乾，沒有任何的新增劑。

時間:1-2小時
食材
低筋麵粉 120g
黃油 80g
雞蛋 1個
蔓越梅乾 40g
糖粉 60g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將烤箱預熱五分鐘左右，關閉烤箱，將黃油放入軟化。也可以常溫軟化。
  • 步驟 2/8
    將蔓越梅乾切碎。喜歡吃可以稍微多放一點。將雞蛋打散備用。
  • 步驟 3/8
    軟化後的黃油中加入糖粉，15ml左右蛋液，攪拌。
  • 步驟 4/8
    加入蔓越梅乾，攪拌。
  • 步驟 5/8
    篩入麵粉，揉麵。
  • 步驟 6/8
    將面搓成圓柱狀，或者是方形，方形只需在菜板上按一下即可。用油紙包好，放入冰箱中，冷凍約一小時。
  • 步驟 7/8
    取出，烤箱預熱5分鐘左右。切片，放入烤盤中。
  • 步驟 8/8
    烤箱180度。20分鐘左右。出鍋。
小貼士

烤到上色就可以。

釋出於 2018-11-05
204
相關菜譜
寫評論