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蔓越梅餅乾
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蔓越梅餅乾
時間:1-2小時
食材
麵粉
120g
黃油
75g
蔓越梅
35g
糖粉
45g
烹飪步驟
步驟 1/6
黃油切成小塊室溫軟化至用手指能按動
步驟 2/6
軟化的黃油加入糖粉攪打至顏色變淺,分次加入蛋液繼續攪打至蛋液和黃油糖全部融合在一起
步驟 3/6
把蔓越梅乾切的碎一點
步驟 4/6
加入蔓越梅攪拌均勻,再篩入低粉用刮刀拌勻,揉成麵糰用保鮮膜包好整成長方體或圓柱體
步驟 5/6
放入冰箱冷凍一小時,然後切成片,厚薄要均勻
步驟 6/6
烤箱提前預熱,160度烤25分鐘左右表面微黃即可。
小貼士
無
釋出於 2020-01-08
281
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