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孜然煎羊排
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食材
羊排
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
羊排洗淨後用廚房用紙吸去水分
步驟 2/6
我用了蔥薑蒜粉、黑胡椒粉、孜然粉醃製
步驟 3/6
把上述的調料均勻的抹在羊排的每一面 醃製兩個小時
步驟 4/6
油鍋加熱後放蒜片炒香
步驟 5/6
開大火 羊排下鍋煎下正反面後換中小火把每一面都煎下 大約三至五分鐘煎熟
步驟 6/6
裝盤配上配菜即可
小貼士
羊排比較油 如果不能吃油膩的建議事先把肥油部分剃掉
釋出於 2018-11-18
144
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