jxcaipu logo
公爵夫人土豆
2萬 熱度 34 收藏
噗哈哈哈XD

相傳法國一位有著豐富想象力的公爵夫人創造的土豆新吃法。

食材
土豆 2個
黃油 30克
蛋黃 2個
黑胡椒粉 適量
鹽 適量
胡蘿蔔粒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    土豆去皮切片,蒸熟.趁熱搗成泥,加入黃油攪拌均勻.
  • 步驟 2/4
    加入蛋黃拌勻.加入黑胡椒粉和鹽拌勻.加入胡蘿蔔粒拌勻.
  • 步驟 3/4
    裝入裱花袋/嘴中,擠在油紙上.
  • 步驟 4/4
    中下層190度15分鐘.吃時配番茄醬.
釋出於 2018-09-01
37
相關菜譜
寫評論