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肉眼牛排
9.8萬 熱度 42 收藏
瓷匪謝空切
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時間:10-30分鐘
食材
肉眼牛排 200g
鹽 1勺
黑胡椒 1勺
橄欖油 2勺
醬塊（聯合利華） 1塊
小洋蔥 4顆
紅酒 100g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    牛排以鹽、胡椒碼味，抹一點橄欖油；
  • 步驟 2/7
    用這種小洋䓤，當然也可選其他side dish;
  • 步驟 3/7
    入橄欖油，平底鍋煎熟擺盤；
  • 步驟 4/7
    橄欖油燒八成熱，小火，兩面煎，分別45秒，30秒，20秒，10秒，煎時要壓，這樣出來差不多五分熟；
  • 步驟 5/7
    聯合利華的醬汁塊，很好用，加水和紅酒，化開，中火邊攪邊燒濃；
  • 步驟 6/7
    澆汁，成功。
  • 步驟 7/7
    小貼士：燒菜之前，先用筆理一下菜譜，較有把握。
釋出於 2019-01-27
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