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奧利奧無裝飾蛋糕
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運凡孤月今心

一直想用奧利奧餅乾碎做點什麼，除了土司，最想做的就是今天這個

食材
奧利奧餅乾碎 適量
黃油 28g
淡奶油 150g
奶油乳酪 150g
香草精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    部分用料
  • 步驟 2/5
    奧利奧餅乾敲碎，與融化了的黃油混合，在6寸模具裡壓實，放到冰箱裡冷藏
  • 步驟 3/5
    乳酪打成液態，其實也不算液態，只是脫離固態吧奶油打成不能流動，倒入乳酪中混合均勻
  • 步驟 4/5
    乳酪和奶油的混合體中拌入奧利奧餅乾碎，放到冷藏後的黃油蛋糕底中。繼續放入冰箱冷藏4小時以上
  • 步驟 5/5
    諸位抱歉，我冷藏了貌似有兩週，這段時間事情太多，離開了工作了12年多的地方，而且這是我第一份工作。沒想到味道挺好的，掌櫃的直誇。今年中秋可以做這個給姥爺吃了。
釋出於 2018-09-14
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