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熱狗肉鬆卷
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掰果BAAAAYGO

仔仔喜歡吃鹹鹹的肉鬆，也喜歡吃火腿，這次我實在不知道怎麼搭配了，想著把仔仔喜歡的兩種食材都放進去吧，保管不會錯，嘻嘻，這樣的搭配，口感也不會覺得單調哦！肉鬆的若影若現的花紋，特別有意思呢！

時間:1-2小時
食材
高粉 100克
黃油 15克
雞蛋 25克
鹽 1克
糖 18克
奶粉 9克
酵母 3克
熱狗 適量
肉鬆 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    按照一般麵包的製作過程，將除了黃油外的所有材料混合揉成麵糰。一個和麵程式結束後，加入軟化的黃油，設定發麵鍵工作程式結束，麵糰發好了麵糰排氣，分割成小劑子
  • 步驟 2/7
    取一個小劑子用擀麵杖擀成橢圓形
  • 步驟 3/7
    放上肉鬆，頂端擺上火腿
  • 步驟 4/7
    捲起來，兩端扭緊
  • 步驟 5/7
    放在溫暖的地方二發，二發好後表面刷上蛋液
  • 步驟 6/7
    撒上白芝麻
  • 步驟 7/7
    放入180度預熱的烤箱，烤12分鐘即可
小貼士

卷好後的麵包胚，兩端要用力扭緊，以免烤好後開裂。

釋出於 2019-02-10
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