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食材
低筋麵粉
100g
可可粉
15g
泡打粉
5g
小蘇打
1.25g
紅糖
80g
雞蛋
1只
牛奶
65ml
植物油
50g
熟透的香蕉
1個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備食材,這時候可以預熱烤箱了。
步驟 2/9
香蕉去皮,放入保鮮袋,用手按成泥。
步驟 3/9
麵粉,泡打粉,小蘇打,可可粉,混合過篩。
步驟 4/9
雞蛋打散,加入紅糖,牛奶,植物油,攪拌均勻。
步驟 5/9
蛋液中加入香蕉泥,拌勻。
步驟 6/9
把過篩後的混合粉加入香蕉雞蛋液中,拌勻至沒有乾粉即可,不要過度攪拌。
步驟 7/9
裝模,6-7分滿即可。裝好後儘快放入烤箱。
步驟 8/9
中層,170度,上下火,25-30分鐘。具體時間請根據自己烤箱的情況決定。
步驟 9/9
很漂亮吧,有一點點紅糖的焦糊味兒,濃濃的巧克力味道是寶寶們的最愛。口感蓬鬆綿軟。
小貼士
食材準備好就可以預熱烤箱,170度10-15分鐘。
釋出於 2018-12-14
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