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完勝必勝客的雞米花
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新妹兒oba
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時間:1-2小時
食材
雞胸脯 500g
COOK100 35g
雞蛋 1個
玉米澱粉 100g
麵包糠 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    拿出昨天的胸脯肉，在碗裡打一個雞蛋，攪勻雞蛋，肉塊放入玉米澱粉盤，用手裹上面粉，用筷子把粘上澱粉的肉塊放入雞蛋液中，裹上雞蛋，再把它放在麵包糠的盤子裡，讓麵包糠沾上肉。這是全部做好的雞米花。
  • 步驟 2/4
    簡單烤箱版的，烤箱開170度，雞米花擺好。25分鐘就可以了。
  • 步驟 3/4
    油炸雞米花，油炸的話比烤箱好吃點，因為我用了玉米澱粉，如果只吃烤箱版的話，玉米澱粉的味道會比較濃郁，吃著會粉粉的。
  • 步驟 4/4
    還做了油炸雞翅根，大小快趕上小雞腿了。
小貼士

麵包糠是買的，百利麵包糠，比較實惠。

釋出於 2018-08-22
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