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培根醬意麵
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不時在家山寨些西餐。比起我們自己的麵條,我更喜歡義大利麵,想來是因為它不會煮糊,吃起來有彈性,很有咬勁,咬起來感覺有點硬的狀態。
時間:10-30分鐘
食材
義大利麵
75克
番茄
1個
洋蔥
1/4個
培根
3片
大蒜
2瓣
亨氏番茄醬
適量
黑胡椒粉
適量
鹽
適量
白糖
適量
披薩草
適量
橄欖油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備材料。
步驟 2/9
鍋中加水,加點鹽,入義大利麵煮8分鐘左右;
步驟 3/9
煮好的意麵瀝乾水分,用橄欖油拌勻;
步驟 4/9
培根、洋蔥、大蒜分別切末;番茄洗淨用開水燙一下去皮,切成小丁;
步驟 5/9
加蒜末、洋蔥炒香;
步驟 6/9
加培根炒香;
步驟 7/9
加番茄丁炒勻,加1湯匙番茄醬,加白糖適量、胡椒粉、披薩草適量;加入一些開水煮至番茄軟爛;
步驟 8/9
湯汁濃稠後加一點鹽翻拌下即可起鍋;
步驟 9/9
將培根醬和意麵拌勻即可。
釋出於 2019-02-26
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