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蒜蓉麵包
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沙雕遊戲君

不多說了，過好自己眼前的小日子吧：星期天睡個大懶覺，花小小一點時間做個蒜蓉麵包，煎個蛋，煮一杯現磨的咖啡，發會兒呆。這是真正的快樂。

時間:10-30分鐘
食材
法式棍子麵包 一條
黃油 50克
香菜葉 一小撮
蒜 五瓣
蜂蜜 一小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    黃油用微波爐熱牛奶的溫度叮一下，化成液體。麵包切成斜片。
  • 步驟 2/3
    菜葉切成細末、蒜擦成蓉，放進溫了的黃油液中，加上蜂蜜混和均勻成醬。
  • 步驟 3/3
    把麵包片朝上的一面抹上攪拌好的醬。
小貼士

1、化好的黃油液要放溫以後再放蒜蓉和香菜末。

2、烤出的麵包要趁熱吃才酥香，放置時間過長就會變軟，口感受影響。

3、要想隔夜以後還酥脆，可將麵包片切得薄一些，烤的時間改為10-15分鐘，看表面變焦黃取出。

4、如果蒜蓉醬做得不夠，多出的麵包片可以抹上果醬、甜辣醬等其他醬料，同樣好吃。

釋出於 2018-12-23
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