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芭比公主蛋糕
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純青smuggle

如果製作一個八寸蛋糕只需要500毫升淡奶油

時間:1-2小時
食材
8寸戚風蛋糕胚+10寸芭比娃娃蛋糕胚 詳見我的戚風蛋糕製作
淡奶油 1000g
細砂糖 100g
花嘴 若干
裱花袋 若干
食用色素 若干
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先準備一個10寸的戚風蛋糕,和一個芭比娃娃蛋糕,首先分三次加入砂糖打發奶油,稍有紋路就小檔打發,你不要打過了
  • 步驟 2/9
    首先準備蛋糕胚子,把蛋糕分成三片,抹上奶油後加切好的水果,後再加奶油一層.加第二層蛋糕片,重複上面的步驟
  • 步驟 3/9
    依次壘好,我用的是芭比娃娃蛋糕磨具中間帶孔,沒有的話需要用刀開個洞,芭比娃娃用保鮮膜或者錫紙包好,慢慢插入蛋糕中間
  • 步驟 4/9
    又把奶油調好顏色,用扁的裱花嘴,裝上奶油把蛋糕包裹一圈
  • 步驟 5/9
    刮板把表面大概刮平,邊角不平也沒關係可以用裝飾物裝飾一下就可以了
  • 步驟 6/9
    2D的玫瑰花嘴把裙子裝飾上碎花,用圓嘴裝飾出珍珠
  • 步驟 7/9
    成品
  • 步驟 8/9
    成品
  • 步驟 9/9
    成品
釋出於 2018-10-05
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