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鮮蝦芝士披薩
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含蓄vengeance

pizza一直是我愛吃的東西，買了烤箱，終於可以大展身手了！外面買的pizza太貴了，料又少。還是自己做的料足！現在就把我的方子介紹給大家！好吃又實惠。

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 65g
牛奶 25g
雞蛋液 7g
蝦仁 適量
三豆（蘿蔔、玉米、青豆） 適量
香菇 適量
酵母 1~2g
馬蘇裡乳酪 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    高筋麵粉、牛奶、雞蛋液酵母放入盆中，揉成麵糰。
  • 步驟 2/9
    把盆裡的揉成麵糰蓋上保鮮膜，發大約一個小時至兩倍大。
  • 步驟 3/9
    一個小時後，麵糰發好了。
  • 步驟 4/9
    把麵糰擀成面片放入披薩盤，用叉子或筷子在上面扎孔
  • 步驟 5/9
    在麵餅上鋪上番茄醬
  • 步驟 6/9
    再鋪上馬蘇裡乳酪
  • 步驟 7/9
    放上三豆、蝦仁和香菇
  • 步驟 8/9
    最後再鋪上一層乳酪
  • 步驟 9/9
    最後把pizza放入烤箱200℃烤15分鐘就大功告成啦！
小貼士

1、要想麵糰發的更快些可以把麵糰放在路由器或電視上頭，溫度比較高，麵糰發的也也比較快！

2、乳酪最好選擇馬蘇裡乳酪，這樣拉出來的絲比較好。

3、我做的pizza是6寸的。如果想做8寸的材料可以乘以2。

釋出於 2018-06-12
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