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黃油無水蛋糕
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鴕鳥descent
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食材
黃油 80g
低筋麵粉 80g
雞蛋 3只
白糖 80g
鹽 1g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把雞蛋的蛋黃、蛋清分離、分別裝在無水無油的盆裡、黃油融化加到蛋黃裡、攪拌均勻、
  • 步驟 2/5
    把白糖分三次加到蛋清中、用打蛋器打發膨脹
  • 步驟 3/5
    把麵粉用細篩子篩入蛋黃裡、用軟刷攪拌、
  • 步驟 4/5
    再加上打發好的蛋清、攪拌均勻、烤箱180度預熱5分鐘、把烤盤裡刷上黃油或玉米油、在或者用油紙、還可以用紙杯、做成紙杯蛋糕、最後把調好的液體裝入烤盤、裝到8分滿、180度烤10分中左右就好了、（也可以根據蛋液的多少定時間、烤箱的門一般都是玻璃的、可以看到烤的情況哦）
  • 步驟 5/5
    美味的蛋糕做好了、
釋出於 2018-06-21
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