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黑芝麻土司（懶人版）
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乄續約這一段情常

作為懶人一枚，可以做麵包，但懶得揉麵，尤其是那種需要揉出膜的，更是敬而遠之。可進了烘焙這個坑，不能一直不做麵包啊。。。終於的終於，讓我發現了這個簡單省事兒又好吃的方法。不但適合懶人，還非常適合新手哦，因為我自己也是新人一枚。哈哈。

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 260g
細砂糖 30g
雞蛋 1個
純牛奶或酸奶 120g
鹽 3g
耐高糖酵母 3g
黃油 20g
黑芝麻 一小把
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將雞蛋、牛奶、糖、鹽都放進麵包機，糖和咱要分別放在兩個不同的角落。
  • 步驟 2/9
    放入高筋麵粉，要將液體覆蓋住。在麵粉中間挖個小洞放發酵粉，然後用麵粉蓋住。
  • 步驟 3/9
    一個和麵程式之後把黃油切小塊放入，再來一個和麵程式。
  • 步驟 4/9
    在和麵程式還有十來分鐘的時候，放一小把黑芝麻。這個沒有具體定量，喜歡多少放多少啦。
  • 步驟 5/9
    兩個和麵程式完了之後不用醒發，直接拿出來分成3小份。
  • 步驟 6/9
    在整形之前來個小動作，會讓土司更加好吃。麵糰擀成牛舌狀捲起，重複3次放入土司盒，3小份都是如此。
  • 步驟 7/9
    發到八九分滿就可以了，蓋上蓋子，烤箱預熱150度，烤50分鐘就好。出爐以後立即脫模，晾晾後就可以切片食用了，也可以在熱的時候撕著吃哦。
  • 步驟 8/9
    成品。這是完全晾涼後才切片的，不然實在太軟無法切片。真的非常好吃。
  • 步驟 9/9
    成品。組織什麼的都非常好哦。只需要發酵一次就可以了，省很多時間和精力呢。
釋出於 2018-08-24
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