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雙味培根米堡
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李秋水

中式點心，西式做法。這也是一個花樣消滅剩飯的妙招之一吧。今天早上時間寬餘，我就在這玩了這麼一款快手簡易的中餐裡面的小美點。用的食材分別是芝士片，培根，青菜，番茄，混搭好後，孩子吃了一個半，娃爸吃了一個半，還在減肥的我也是華麗麗的吃了一個。其實我也試過，這樣子一個米堡，可以抵二碗飯了，因為一片米餅，就是一小碗飯壓緊實後的樣子。這也就是說我家的孩子不是不喜歡吃飯。好吧下次有時間還是繼續玩這樣子的美點，我也省力玩，孩子家人也開心吃， 而且營養也是絕對夠夠的哦。

時間:10-30分鐘
食材
冷飯 1份
培根 2片
芝士 4片
番茄 半個
青椒 半個
料酒 半茶匙
醬油 半茶匙
黑芝麻 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備好所用食材。
  • 步驟 2/9
    分一半冷飯出來，加入少許的醬油料酒拌好味，再用模範具壓出形。
  • 步驟 3/9
    再碼上一塊培根。入預熱好的空氣炸鍋，200度烤制5分鐘。
  • 步驟 4/9
    將培根翻面，再加入青椒片，繼續200度烤制5分鐘即可。
  • 步驟 5/9
    另將冷飯同樣壓出模，加入少許的黑芝麻點綴。
  • 步驟 6/9
    入烤箱200度烤制10分鐘。
  • 步驟 7/9
    在培根上再加上一片番茄片。
  • 步驟 8/9
    再加入高鈣芝士片。
  • 步驟 9/9
    再把烤好的原味那塊米餅碼在上面即可。
小貼士

為了好看一點，我將芝士片也用模具壓出同樣大小。

米片在最初的壓形，一定要壓緊實，這樣子在烤制後才不易散。

釋出於 2018-12-02
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