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油醋汁烤麵包粒蔬菜沙拉
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油醋汁的沙拉，口感是清爽酸甜的。與放千島醬沙拉醬較醇濃的口感，略有差別。兩種口味各有千秋，都很好吃。（想看沙拉醬蔬果沙拉制法的，可檢視我公佈的另一款菜譜）由於加入了主食麵包粒，所以這款沙拉完全可做為早餐，或減脂減肥期間的正餐哪！

時間:10分鐘內
食材
麵包粒 適量
黃瓜 適量
胡蘿蔔 適量
西紅柿 適量
生菜 適量
雞蛋條 適量
油醋汁配方如下： 適量
橄欖油 2-3份
香醋（紅醋） 1份
白糖 少許
醬油 是否放，按喜歡加入
黑胡椒 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    麵包切成粒狀，放入烤箱烘烤至黃脆即可。
  • 步驟 2/4
    按配料表提示，準備好油醋汁。這次我沒加醬油。大家可以自行選擇，口味清淡的可以不加。
  • 步驟 3/4
    各式菜條切粒，可以以家中存貨而定，不必拘泥。胡蘿蔔建議先焯水，但不宜過久，一分鐘左右即可，保持脆口。
  • 步驟 4/4
    淋上油醋汁，再撒上黑胡椒粉，以及烤香的黑芝麻。
小貼士

蛋條即是把雞蛋液攪打均勻後攤成蛋餅，再切成條狀。因為我有現成的，如果大家覺得麻煩可省略哈。

釋出於 2019-01-18
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