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零失敗海綿蛋糕
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骨牌倒了

這款海綿蛋糕相比較戚風蛋糕會很乾,烤的時間稍微長一點的話會有烤蛋糕的感覺,脆脆的,蛋香味十足

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 3個
砂糖 75g
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    將三個雞蛋放入碗中,分三次加入白糖,知道劃八字不會立刻消失就可以了
  • 步驟 2/2
    放入烤箱180度20-30分鐘(可以稍微低一點),烤制過程中如果蛋糕上色嚴重,中途可以加錫紙!!!
小貼士

糖可以稍微減少一點,但是不能減少太多,否則雞蛋打發不起來,75克糖已經是經過調整的了

釋出於 2018-11-10
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