Name: 梳打餅乾
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 麵粉 130克; 牛奶 80克; 澱粉 30克; 玉米油 30克; 鹽 5克; 小蘇打 1克; 酵母粉 2克

梳打餅乾

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這是一款簡單的，含油量很少的健康型梳打餅乾，不含糖分，味道不錯的。。。。

食材

麵粉 130克

牛奶 80克

澱粉 30克

玉米油 30克

鹽 5克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

各種材料備用。
步驟 2/13

把牛奶和玉米油拌勻。
步驟 3/13

加入小蘇打，酵母粉，鹽，麵粉，澱粉攪拌均勻。
步驟 4/13

和成團，醒約1小時。
步驟 5/13

直接擀成面片，抹上一層玉米油。
步驟 6/13

先對摺。
步驟 7/13

再豎折起來。
步驟 8/13

擀成厚1釐米的面片。
步驟 9/13

用心形模具扣出餅乾坯。
步驟 10/13

用叉子在餅坯上紮上孔。
步驟 11/13

放在烤盤上。
步驟 12/13

烤箱上下火中層170度20分鐘。
步驟 13/13

梳打餅乾就烤好了。

小貼士

1，麵糰不要過度揉搓，影響口感。2，烤箱溫度以自家的烤箱溫度為準。

釋出於 2018-12-27

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