jxcaipu logo
小汽車蛋糕
10萬 熱度 27 收藏
杢德彪西塞羅本西

兒子喜歡小汽車，於是他生日這天特意為他設計了這款！

時間:1-2小時
食材
戚風蛋糕胚 1個八寸
動物淡奶油 600g(其中100g入色膏)
巧克力（幹納許也可） 適量
進口藍色色素 wilton色膏 牙籤沾少許
裱花袋 2個
八齒花嘴（別的也行） 1個
奧利奧餅乾 4個
m豆 8個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    首先準備一個八寸戚風蛋糕（五蛋），我的戚風蛋糕是去皮使用的。
  • 步驟 2/8
    兩片摞起來按比例切掉兩邊，中間擠奶油。
  • 步驟 3/8
    切下來的邊角即可放到蛋糕做車頂部分使用，修型，剩下邊角料可以放在車尾。
  • 步驟 4/8
    整體車身擠奶油，用抹刀磨平。
  • 步驟 5/8
    用融化的巧克力或者巧克力幹納許都可描繪出小汽車的車窗，車燈等大概輪廓。
  • 步驟 6/8
    然後開始倒入150g動物淡奶油，用牙籤沾一下藍色色膏，加15g砂糖打發到藍色淡奶油出現紋理即可（我的色膏放的少，所以出來的顏色是綠色，因怕國內假貨多，我的色膏是wilton在美國海淘的！）這裡忘留圖了，上一張輪廓的圖吧！
  • 步驟 7/8
    在白色奶油上擠藍色菊花，擠吧，一直擠到只露出車窗，車燈等輪廓為止。
  • 步驟 8/8
    最後用餅乾，m豆裝飾車輪和車燈，在車頂裱上生日快樂字樣！
小貼士

我用的色膏是wilton藍色的，做出來之所以是綠色主要因為用量太少，因為孩子小，所以只用牙籤沾了極少許色膏。

釋出於 2019-02-16
99
相關菜譜
寫評論