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雙層汽車蛋糕
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花非洲的小白臉

上週同事的兒子過生日的時候做的。烤了2個戚風，一個6寸，一個8寸。第一次做這種雙層蛋糕，怕蛋糕胚不給力，完工後覺得還可以，除了車身放偏了些......

時間:1-2小時
食材
6寸原味戚風 1個
8寸原味戚風 1個
草莓 適量
打發鮮奶油白色 適量
打發鮮奶油橙色 適量
奧力奧餅乾 4塊
黑巧克力 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/26
    6寸原味戚風和8寸原味戚風。
  • 步驟 2/26
    新鮮草莓洗淨切片備用。
  • 步驟 3/26
    6寸原味戚風在整個蛋糕的5分之1處切下，做成汽車的車身。
  • 步驟 4/26
    把切下來的蛋糕整理成如圖的樣子。
  • 步驟 5/26
    8寸蛋糕剖成3片。
  • 步驟 6/26
    取一塊放在轉盤上。
  • 步驟 7/26
    抹上適量打發好的鮮奶油。
  • 步驟 8/26
    略抹平，放上切好的草莓片。
  • 步驟 9/26
    蓋上一片蛋糕。
  • 步驟 10/26
    再抹上鮮奶油。
  • 步驟 11/26
    放上草莓片。
  • 步驟 12/26
    蓋上最後一片蛋糕。
  • 步驟 13/26
    表面用鮮奶油抹平。
  • 步驟 14/26
    現在來給車身抹奶油。車身的蛋糕體剖成2片。
  • 步驟 15/26
    取一片，抹上打發好的鮮奶油。
  • 步驟 16/26
    放上切好的草莓片。
  • 步驟 17/26
    蓋上另一片蛋糕。
  • 步驟 18/26
    抹上鮮奶油。
  • 步驟 19/26
    再放上前面切好的車頂。
  • 步驟 20/26
    用鮮奶油抹平。
  • 步驟 21/26
    用巧克力拉線膏畫出前面的車窗樣子。
  • 步驟 22/26
    兩邊也畫好。
  • 步驟 23/26
    把車身移到8寸蛋糕上。
  • 步驟 24/26
    用打發好的橙色鮮奶油裱在表面。
  • 步驟 25/26
    先裱好車身。
  • 步驟 26/26
    全部裱好後，把車輪和車子的眼睛裝上就可以啦！
小貼士

1、顏色可以根據自己的喜歡來調。

釋出於 2023-02-22
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