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汽車蛋糕
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小拼頭哘全

一直都想著做一個汽車蛋糕，一直都用沒有汽車模這個藉口一拖再拖，剛好今天要做個蛋糕給表弟吃的，男孩子肯定喜歡車啦，試著自己拿八寸戚風切出模型，也是抱著試一試的態度，失敗的話最多自己偷偷消滅，功夫不負有心人，最後出來的成品還是挺滿意的，尤其是表弟看了表示很喜歡，妹妹也誇我，正當我飄飄然時老媽一句：怎麼車牌號不來個999啊？瞬間又把我從雲端扯下來~~~好吧，下次有機會就999吧！

食材
八寸戚風蛋糕 1個
菠蘿醬 適量
草莓醬 適量
藍莓味巧克力屑 適量
草莓味巧克力屑 適量
香芋味巧克力屑 適量
可可粉 適量
水蜜桃果味粉 適量
小彩珠 適量
奧利奧餅乾 4塊
淡奶油 250g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備一個八寸戚風蛋糕，切成三塊
  • 步驟 2/15
    把兩邊的放上中間蛋糕的靠近尾部的地方，兩邊多餘的切掉
  • 步驟 3/15
    三塊蛋糕全部分成兩塊
  • 步驟 4/15
    打發淡奶油
  • 步驟 5/15
    汽車底座塗奶油擠上菠蘿醬
  • 步驟 6/15
    另一片蛋糕片塗奶油再蓋上去
  • 步驟 7/15
    車身的蛋糕片塗奶油擠上草莓醬，另一片塗奶油後兩片粘在一起，把步驟2切出來的多餘的蛋糕放在“直角”處，方便奶油抹出傾斜度
  • 步驟 8/15
    整輛車塗奶油，儘量塑造出車的形狀，用牙籤在奶油上畫出車的輪廓
  • 步驟 9/15
    用刮刀挖一勺奶油放碗裡，加入可可粉攪拌均勻，裝入裱花袋剪一個非常小的口，可以拉線就行了，沿著牙籤印拉線，先把車頭搞定
  • 步驟 10/15
    接著畫車窗和車後部
  • 步驟 11/15
    放上奧利奧餅乾
  • 步驟 12/15
    取一點點奶油放入裱花袋剪小口在餅乾上畫出車輪
  • 步驟 13/15
    車頭寫HAPPY字樣，車頂放草莓味巧克力屑，剩餘的奶油加入水蜜桃果味粉攪拌均勻裝入裱花袋用小號曲奇嘴在車身擠直立小花
  • 步驟 14/15
    窗戶統一用藍莓味巧克力屑，車窗中間用了一點香芋味巧克力屑裝飾
  • 步驟 15/15
    這是整體圖。
小貼士

用可可粉畫線條前可以先用牙籤畫出大概輪廓，手儘量不要抖，找個最舒服的角度，如果手定力不夠的朋友可以把手肘靠在一個堅固的物體上畫線，畫出來的線比較均勻，可可粉加入奶油的混合物在裱花過程中可能會變幹不好拉線，可以拿電吹風吹一下就可以啦，拉線遇到斷的不必理會，繼續拉線，等一切搞定再來補救。車輪可以先畫好再放到蛋糕邊，這樣比較好操作，我先粘上去再畫，歪歪扭扭的。

釋出於 2022-12-18
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