前些日子櫻桃多,做了很多糖漬櫻桃,在做蛋糕的時候,自然而然的,就想著放點兒進去。
1、這款蛋糕,使用糖漬櫻桃比使用新鮮櫻桃的效果更好,因為新鮮櫻桃在烘烤的時候會滲出水分,可能會導致蛋糕內部過於溼潤。而使用糖漬櫻桃的時候也要注意,先用廚房紙巾將櫻桃的水分吸乾。
2、換成其他的罐頭水果當然也是可以的,別忘了先吸乾水分哦。
3、小蛋糕很簡單,趁熱食用或冷卻後食用都很美味。