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蔥香曲奇
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採靈天屎的翅膀

小時候比較喜歡吃甜食，但是越長大口味也隨之變化，現在比較喜歡吃鹹味的東西。對於蔥香味的餅乾，酥餅也是喜歡。從來沒有嘗試過自己做蔥香曲奇，因為害怕失敗但是不嘗試怎麼知道會成功呢，又怎麼知道失敗的原因。

時間:30分鐘-1小時
食材
黃油 70g
低粉 100g
牛奶 30g
糖粉 25g
鹽 2g
蔥 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    溫室黃油軟化，加入糖粉。
  • 步驟 2/11
    用打蛋器將黃油打發至順滑。
  • 步驟 3/11
    加入牛奶繼續打發，打發至羽毛狀。
  • 步驟 4/11
    低粉過篩加入軟化好的黃油中，攪拌均勻。
  • 步驟 5/11
    攪拌均勻的麵糊，加入切好的蔥。
  • 步驟 6/11
    將攪拌均勻的麵糊裝入裱花袋，均勻的擠入模具。
  • 步驟 7/11
    烤箱165°預熱烘烤15分鐘。
  • 步驟 8/11
    將攪拌均勻的麵糊裝入裱花袋，均勻的擠入模具。烤箱165°預熱烘烤15分鐘就可以啦。
  • 步驟 9/11
    冷卻後密封儲存
  • 步驟 10/11
    冷卻後密封儲存
  • 步驟 11/11
    冷卻後密封儲存
小貼士

蔥蔥一定要切的很小段，這樣方便在擠出裱花袋的時候不會被堵。

釋出於 2019-01-24
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