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蔥香曲奇
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秋水意向嫳青

充滿蔥香味道的曲奇餅乾，蔥香撲鼻,甜中帶鹹,又酥又脆，讓人忍不住想吃哦！

時間:30分鐘-1小時
食材
黃油 60g
低筋麵粉 100g
牛奶 25g
糖 25g
鹽 2g
蔥花 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    、黃油切成小塊室溫軟化後，加入糖、鹽。
  • 步驟 2/13
    用打蛋器打發。
  • 步驟 3/13
    再分次加入牛奶，打發。
  • 步驟 4/13
    打發好的黃油細膩絲滑。
  • 步驟 5/13
    加入低筋粉。
  • 步驟 6/13
    翻拌均勻至無干粉狀。
  • 步驟 7/13
    倒入蔥花。
  • 步驟 8/13
    攪拌均勻。
  • 步驟 9/13
    裝入有齒花嘴的裱花袋中。
  • 步驟 10/13
    在烤盤裡擠出花形。
  • 步驟 11/13
    烤箱180度預熱5分鐘，中層、上下火烤12分鐘。
  • 步驟 12/13
    出爐後在烤網上冷卻涼涼。
  • 步驟 13/13
    蔥香曲奇酥香可口。
小貼士

1.黃油一定要軟化後打發。

2.烘烤在最後幾分鐘時需注意看曲奇餅乾的周圍差不多上色即可。

釋出於 2020-03-05
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