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蔥香曲奇
2.1萬 熱度
108 收藏
YYcon_
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一點點的鹹味,濃濃的蔥香,酥脆的口感就是這款蔥香曲奇的特色
食材
黃油
75g
低粉
70g
玉米澱粉
30g
牛奶
30g
糖粉
30g
鹽
3g
蔥花
10g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
黃油軟化後加入糖粉打發到羽毛狀,後加入鹽打勻
步驟 2/5
分次加入牛奶,每次加入牛奶後都要打發
步驟 3/5
篩入低粉
步驟 4/5
加入蔥花後攪拌到低粉全部溼潤
步驟 5/5
烤箱預熱後,185度,烤箱中層,18~20分鐘
小貼士
黃油必須得到充分的打發,才能在烘烤的時候保持漂亮的花紋
釋出於 2022-11-18
185
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