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芝士焗土豆泥【Mosquito私家小廚】
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pantry愛遲到

土豆的軟糯加上芝士的奶香,味道真是好極了

時間:10-30分鐘
食材
大土豆 1個
培根片 2片
雞蛋 1個
洋蔥 1/6個
黃油 10g
1/4勺
研磨黑胡椒粉 1/4勺
羅勒 1/5勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    土豆切塊、培根切丁、洋蔥切丁
  • 步驟 2/10
    清水煮開,放入土豆煮15分鐘
  • 步驟 3/10
    土豆控幹水撈出,用勺子壓成泥
  • 步驟 4/10
    雞蛋放入煮鍋中煮10分鐘
  • 步驟 5/10
    鍋中放黃油,放入培根丁,炒至培根出油
  • 步驟 6/10
    放入洋蔥丁,翻炒30秒
  • 步驟 7/10
    將炒好的料倒入土豆泥中拌勻,加入黑胡椒粉、羅勒
  • 步驟 8/10
    雞蛋煮好後剝開蛋殼,用勺子拌碎在土豆泥中
  • 步驟 9/10
    用勺子將土豆泥壓平,上面鋪一層芝士,再撒上一點點黑胡椒粉
  • 步驟 10/10
    放入預熱好的烤箱,180度,15分鐘,至表面金黃鼓起時即可
釋出於 2019-02-27
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