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巧克力熔岩小蛋糕/巧克力心太軟
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periodical大叔
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時間:10-30分鐘
食材
巧克力 90g
黃油 3g
低筋麵粉 40g
糖 適量
雞蛋 2個
可可粉 適量
糖粉 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將黃油和巧克力隔水融化，加入雞蛋攪拌均勻。
  • 步驟 2/6
    加入糖，篩入低粉。
  • 步驟 3/6
    用刮刀輕輕攪拌，注意一定要輕！
  • 步驟 4/6
    將模具內塗抹黃油和可可粉。有利於脫模。
  • 步驟 5/6
    將麵糊倒入模具。烤箱預熱至180度，烤13分鐘左右，每家烤箱都不一樣，具體時間自己掌握。烤好後放涼一會。
  • 步驟 6/6
    脫模！撒糖粉！我喜歡吃冰激凌所以挖了一點。*^O^*
釋出於 2018-12-06
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